Mexikansk mat

Mexikansk Mat av Alexander Nielsen och David Beskow En viktig del av den Mexikanska maten är Tortillas, en av många olika majsprodukter som man äter i Mexiko. Tortillas är en brödsort som bakas utan jäst. Degen delas in i små bollar som sedan plattas ut till runda \"pannkakor\". De gräddas i en stekpanna utan matfett. Man kan göra Tortillas både på majs och på vete (vetet är svenskt fusk). Ant...